ふかひなはなし

多種多様な文化と豊かな自然あふれるタイの古都チェンマイから深緋ASIA新製品や現地在住ならではの新鮮情報をお届けします。*深緋ASIAの詳細についてはhttp://www.fukahiasia.comをご覧ください。

2020年収穫の有機栽培ドライマンゴー即時発送開始!

今日から10月、混乱の2020年もあと3ヶ月ですね。

猛暑から一転、過ごしやすい気温となりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

最近は日本もタイのような2季性になりつつあるので

この貴重な爽快時期を思い切り楽しみましょう♪

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今回は、いよいよ販売再開した人気商品

有機栽培ドライマンゴー について詳しくご説明します。

そして、今年7月の発売以来大好評の 

ガイヤーンミックススパイス

すでにリピートしていただいているお客様も多い

このガイヤーンミックススパイスに大容量300g入りが登場!

ご家庭はもちろん、お店での使用に適した新商品です♪

ぜひこの機会に本場タイの味をご家庭でお試しください。

 

2020年収穫有機栽培ドライマンゴー即発送開始!

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世界一安全な栽培環境と言われるタイ最古の農業研究機関

メージョー大学チェンマイのメージョーファーム

950ヘクタール(東京ドームおよそ202個分)という広大な農園全てが

完全オーガニック!

有機農産物の栽培はもちろん、

生物有機肥料の生産や有機食品加工を行う施設も完備しており、

世界最高品質の農産物品を生産しています。

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この農園で栽培された完全有機マンゴーだけを使った

2020年 深緋ASIAの有機ドライマンゴーが遂に発売開始!

日本で流通しているドライマンゴーは数あれど

ここまで安全&美味しいドライマンゴーはないのでは!?(自負/笑)

f:id:fukahiasia:20201001181855j:plain*上写真/メージョー大学農場の国際有機認証

 

タイ産マンゴーおよびその加工品には輸入時に厳しい品質検査があります。

*これまでプロピコナゾールクロルピリホスの2種農薬の命令検査でしたが、

今年8月18日より、ペルメトリンという殺虫剤の命令検査も加わりました。

モニタリング調査ではなく 命令検査ということは、昨今の違反事例が急増し、

現在 日本国内で流通しているマンゴーの安全性に疑問符が付くということ。

実際、8月下旬以降にシペルメトリンが検出されて荷戻しまたは廃棄された

タイ産マンゴー(タイの他にも命令検査対象国が多数あります)が相当量あると

食品監視課の方からお聞きしました。

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深緋ASIAの有機ドライマンゴーはもちろん、この厳しい検査も全てクリア!

それも各項目で基準値を下回っているのではなく、

全て不検出!

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完全有機栽培マンゴーだけを使い、

輸送、加工など全ての工程で万全の体制を整えて

皆様にお届けする 深緋ASIAの有機ドライマンゴー

その美味しさを安心して実感してください♪

 

ドライフルーツの不都合な真実

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健康食品としてドライフルーツを召し上がっている方も多いと思いますが、

見栄えを良くしたり甘みを増すために

砂糖を加えたり漂白処理を施している商品がかなりあります。

また最近は、有機栽培果実を用いたドライフルーツも出回るようになりましたが、

輸入業者から示される有機認証の中には信用できないものもあります。

*詳しくは↓コチラのリンク先下部に詳しく掲載しました

store.shopping.yahoo.co.jp

 

絶対に安全で美味しいドライフルーツをお探しなら

栽培・加工・輸送の全てが見える

深緋ASIAの有機ドライマンゴーを

ぜひお選びください! お求めは↓コチラ↓

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*2020年産ドライマンゴーは数に限りがございます。お求めはお早めにどうぞ♪

 

タイ伝統の焼き鳥用スパイス

ガイヤーンミックススパイス

これまでにタイを訪れた方なら、あの焼き鳥

ガイヤーンの美味しさを知っているのではないでしょうか?

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しかし、残念なことに日本のタイ料理店で食べても

なんか美味しくない・・・

実は、日本ではこれまでガイヤーンの天然スパイスが

なかなか入手できなかったのです。

化学調味料を使ったガイヤーンの素は数社から販売されていますが、

どれも本場の味とは程遠い出来・・・。

 

そこで深緋ASIAは2年の研究期間を経て本場ガイヤーン

化学調味料や香料無添加&100%天然ハーブのスパイスを作っちゃいました!

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「バジルやローズマリーなどの欧州系ハーブを使った『鶏の香草焼き』なら

食べたことのある」という方は多いでしょう。

しかしこのスパイスで焼いた鶏は全くの別物!

文章ではなかなか説明しづらいのですが、

「これぞタイで食べたあの味!」

と実感していただける完成度と自負しています。

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使用方法はとってもカンタン♪

お好みの量の塩とガイヤーンミックススパイスを肉にすり込んで焼くだけ!

*お好みでナンプラーを加えても美味しくお召し上がりいただけます。

 

本来は焼き鶏用のスパイスなのですが、

唐揚げや豚肉・牛肉のほか、

独特な香りで好みが別れるラム・マトン肉の匂い消しにもご利用いただけます。

さらに、ドレッシングに混ぜてタイ風サラダなんかも良いですね。f:id:fukahiasia:20201001184800j:plain

 

発送次第で万能調味料になる深緋ASIAのガイヤーンミックススパイス、

ぜひご家庭で本場の味をお楽しみください。お求めは↓コチラ↓

store.shopping.yahoo.co.jp

*10月15日から300g大容量パックも販売開始!

 あなたのお店の人気料理にしてみませんか!?

 

まだまだタイへの渡航は叶いそうにありませんが、

これからも楽しく・美味しく・安全な商品をご紹介してまいりますので

なにとぞ倍旧のご支援を賜りますようお願い申し上げます。

 

今回も最後までお読みいただき

誠にありがとうございました。

次回の更新は10月20日頃を予定しております。 

 

 

  〜〜深緋ASIA事務所移転のお知らせ〜〜

 

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