チェンマイ滞在紀行 その１（チェンマイの紹介とランテン族コースター）
３月４日、まだ桜の蕾も硬い日本から南国タイへやってきました。
チェンマイはタイで最も涼しい地域のひとつなのですが、
最近の日中気温は33~4℃・・・、３〜４月は一年で最も気温が高い暑季なんです。
今回は、
私たち深緋ASIAがタイでの活動拠点としている
チェンマイについてご紹介しましょう。
そして！
入荷即売り切れ状態のランテンコースターですが、
本日、ラオスから戻ったスタッフが新作51枚を仕入れてきました♫
ヤフーショッピングでの情報公開は４月からですが、
こちらのブログでは一早く、
本日から特別価格で予約注文を承ります！
＊商品発送は４月５日になります予めご了承ください。
＊新作コースターのデザイン集やご注文方法は当投稿記事の最後をご覧ください。
さてまずは、ここタイ（チェンマイ）についてですが、
日本との位置関係を見てみましょう。
＊写真：Google Map
タイは
インドシナ半島中央部とマレー半島北部に位置する東南アジアの国で、
人口はおよそ6000万人。
多くの日本企業が進出しているほか、
年間およそ160万人もの日本人が訪れている観光大国です。
＊写真：Google Map
そしてチェンマイは、
バンコクの北方約720キロに位置するタイ第2の都市で、
「北方のバラ」とも称される美しい古都なんです。
1296年にランナー王朝初代メンラーイ王により建設され、
モン族やタイヤイ族、ビルマ族などさまざまな民族が住んでいます。
そして彼らは建築や仏像様式、言葉や料理、工芸の分野などでも
「ランナー文化」と称されるタイ北部独自の文化・伝統を育んできました。
＊写真：Google Map
四方およそ1.5キロメートルのほぼ正方形の堀と城壁に囲まれた旧市街には、
多くの由緒ある寺院が点在しています。
私たち深緋 ASIAのタイ事務所は
旧市街地の南東約3kmのノンホイ地区にあります。
近くには大木の並木が美しい「チェンマイーランプーン街道」があり、
古刹や遺跡の多い風光明媚な地域なんです。
＊チェンマイ郊外には自社所有および提携農園も多数あります。
詳しくはコチラをご覧ください。
自然と歴史の都チェンマイへぜひお越しください♫
チェンマイの魅力は仏教寺院や遺跡だけではありません。
その郊外はタイ最高峰ドイ・インタノン（標高2565メートル）をはじめとした
峰々が連なる自然豊かな山岳地帯。
滝壺で水浴びをしたり、色とりどりの美しい鳥や野生の花を観賞したり、
またエレファント・ライドや筏下りに挑戦したりと楽しみが盛りだくさんです。
さらに、ドイ・アーンカーンやフアイナムダン国立公園などで
モン族やカレン族（首長族）といった山岳民族の村に滞在し、
その暮らしに触れることができるのも北部ならではの醍醐味♫
オススメの訪問時期は乾季の11月から２月頃。
日本で言えば初夏の高原といった気候で、快適にチェンマイ観光を楽しめますよ！
チェンマイのことをもっと知りたい方は
お気軽にお問い合わせください。
穴場観光情報の提供や交通・宿泊など各種手続きも♫
来年からは自社農園の視察や宿泊受け入れも予定しています。
＊地元の方が集まる寺院市場（ワット・チェディーリアン／深緋ASIAオフィス近く）
＊タイ国政府観光庁ウェブサイト文章を参考にしました。
ランテン族コースター新作入荷のお知らせ！
好評いただいておりますラオス奥地の少数民族（ランテン／レンテン）の
コースターが入荷しました♫
＊ランテン族に関する詳しい説明はコチラもご覧ください。
ランテン族は昔 中国からラオスに移り住んだ民族で、
少数民族の中でもさらに少数の部族です。
そこに素朴ながら力強い図案の刺繍が施されています。
糸を紡ぎ、布を織り、染め、刺繍された品々は
全てひとつの村の中で生産されています。
＊以下の掲載写真はプイ（深緋ASIAスタッフ）が先週撮影したものです。
糸を紡いで布を織り・・・
天日乾燥させます。
外見は栗、中身はザクロのような天然染料
そのような自然の染料を何種類も使って染め上げていきます。
コースターに使われる布は黒や紺色に染められた布材が多いようですね。
ひとつひとつ丁寧に手刺繍された素朴なコースター。
サイズはまちまちなので、大きめのものは鍋敷きにも利用できますよ♫
ちなみに、余った布材でこんな可愛いものも作っています。
ではいよいよ今回入荷したランテン族コースターをご紹介します。
サイズは写真内に写っている定規目盛りをご参考に（だいたい一辺10cmです）。
＜新入荷ランテンコースター＞
価格は１枚あたり特別価格600円（通常650円）、
送料は３枚まで360円（全国一律）、４枚以上ご購入の場合は送料無料です。
今回購入予約された方には素敵なプレゼント品も同封いたします。
＊ランテンコースターは全て一点物です。
先着順の予約となりますので、売り切れの際はご容赦ください。
ご予約時に売り切れの場合はメールにてお知らせします。
＊ヤフーショッピングに掲載している商品（番号）とは異なります。
お間違えのないようにお願いします。
（ヤフーショッピング掲載品をご希望の場合はその旨をご注文時に
お伝えください。同一セール価格でご提供させていただきます）
＊商品の発送は４月５日です。
＊上記掲載価格は全て税込です。
＊今回のセール終了日は３月25日です。
＜ご注文方法＞
ご希望のコースター写真に掲載されている番号と、
お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスを
info@fukahiasia.comまでお送りください。
ご希望の品のうち、売り切れ品が含まれていた場合は24時間以内に
メールにてお知らせします。
＜ご予約可能商品＞
最後までお読みいただきありがとうございました。
次回投稿は３月12日頃を予定しております。
いよいよ本格始動します♫
深緋ASIAから皆様へ
＊今回は文章ばかりで申し訳ございません。最後におまけ記事あります♫
＜ウェブ開設と読者限定セールのお知らせ＞
タイ北部で様々な良品と出会い、
それら品々を日本で販売し始めたのが５年前。
これまで多くの方にご愛用いただき、
たくさんの出会いと、嬉しいお言葉をいただくことができました。
改めてここに深く感謝申し上げます。
しかし・・・
お客様からかようなご縁をいただいたにも関わらず、
ご購入後に、弊社から何ら情報の発信をしておりませんでした。
そこでこの度、
これまで弊社商品をご購入いただいた大切なお客様に、
新商品やセールのお知らせのほか、
タイのレアで新鮮な有用情報を定期的に発信することにいたしました。
当ブログもその一環として、
タイ滞在中に現地で見つけた新商品の情報をいち早く発信し、
読者限定タイムセールや、スペシャル特典企画も実施してまいります。
＊更新はひと月３〜４回を予定しています。
＊これまでに弊社商品をご購入いただいたお客様にはメール配信にて
記事更新をお知らせします。
まだメールアドレスの登録をしていない方はコチラで登録お願いします。
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
深緋ASIAの今後の予定とお知らせ
今年から深緋ASIAは大きく変わります！
深緋ASIAウェブサイト開設とセール開催！
今年３月下旬に深緋ASIAウェブサイトが開設します。
つきましては、弊社ウェブサイト開設を記念して、
４月８日（月）から４月14日（日）まで
当ブログ読者限定の特別セールを開催します。
詳しいセール内容は４月３日（水）に当ブログにて発表します。
どうぞご期待ください！
ヤフーショッピングサイト仕様変更のお知らせ
弊社はこれまで業者様向け卸販売が主で、
一般小売向けとしてはヤフーショッピングにて簡易出店しているだけでした。
しかし、今年５月からこの簡易出店（ライト出店）制度が廃止になり、
これを機に弊社も
より制作自由度の高いプロ出店コースに変更することになりました。
各商品の説明もより詳しく掲載いたしますのでどうぞお楽しみに。
＊サイト移行は４月下旬〜５月上旬を予定しております。
＊サイト移行時も読者限定セールを予定しております。
＊上写真／新しい深緋ASIAのヤフーショッピングサイト（原案）
タイ滞在中の発送遅延のお知らせ
毎度皆様にご迷惑をおかけしているタイ滞在中の商品発送についてですが、
３月１日から４月４日までのご注文につきまして、
商品の発送が４月５日となります。
この間にご注文いただきましたお客様には
発送遅延のお詫びとして
タイで見つけた素敵な品々も同梱させていただきます。
＊タイ滞在中の発送遅延につき、今年後半からはかような現状を改め、
常時発送可能な体制を構築いたしますので、今しばらくご容赦くださいませ。
今回の記事は弊社からの告知ばかりになってしまい
誠に申し訳ございませんでした。
次回投稿（３月６日予定）からは従来通り、
写真満載でタイの新鮮情報をお届けします。
お楽しみに♫
★当ブログの「読者になる」ボタンを押していただけると、
大きな励みになります。どうぞご協力くださいませ。
＜おまけ記事１＞
千葉県鋸南町の弊社研究農園でインカインチが発芽しました！
＊写真は２月22日の様子
このインカインチ、
実（タネ）はインカグリーンナッツ や サチャインチナッツとも言われ、
圧搾した油は「体に有益で美容に役立つ油」として近年人気が上昇しています。
オメガ３、鉄分、カルシウムが豊富で、
特に、非必須・必須アミノ酸など植物性タンパク質が約60％も含まれ、
脂質やミネラルのバランスにも優れた食材として注目されています。
耐寒気温は10℃なので、冬場は室内での栽培が前提となりますが、
丈夫で成長の早い栽培容易な南方系植物と言えます。
そんなちょっと珍しいミラクルプランツをお家で栽培してみませんか？
限定50ポット（９号ポット入り）500円 お届けは４月上旬となります。
＊タネをご希望の方も大歓迎！ お気軽にお問い合わせください。
＊お問い合わせは info@fukahiasia.com まで
＜おまけ記事２＞
アジア中を巡って少数民族布材や雑貨を集めている弊社タイ人スタッフ・プイが
タイに戻る４月中旬には新しい商材をこの紙面でも紹介しますが、
いち早く情報が欲しい方はコチラをどうぞ！
プイのオリジナルウェブサイトでは、
様々な民族衣装や各種雑貨を紹介＆販売しています。
当社が扱うランテンコースターも
もちろん彼女が出向いて探したものなんですよ。
では、今回はこのへんで。
３月から珍しいトロピカルプランツ苗の販売が始まります♫ ＜その２＞
私事で恐縮ですが、
１年前に自らの不注意で足首を骨折しまして、
その際に入れた金属プレートを除去するため数日間入院しておりました。
そして本日めでたく退院♫
束の間の三食昼寝付き生活も終わり、忙しい日々がまた始まる・・・
今回は、前回に続き
来月（2019年３月）から販売を開始する
超レア植物苗のご紹介です！
と、その前に・・・
私たちがタイで行なっている植物研究の強力な助っ人団体をご紹介しましょう。
それがこちら、
メージョー大学チェンマイです。
ちなみに、日本の名城大学とは何ら関係ありませんので・・・
こちらの大学は、タイで最も権威ある農業単科大学であり、
タイ最古の農業研究機関でもあるんです。
＊タイ国立メージョー大学は、北部農業教員養成学校として
タイ北部地方の首都チェンマイに1934年設立された農業機関です。
現在は教育省高等教育委員会の下にある28の州立大学の一つとして
最先端の農業理論と実践知識を研究しています。
タイ王室との繋がりも深く、
広大な研究農園（950ヘクタール／東京ドーム202個分！）は
タイ最大のオーガニック農場で、
有機農産物の栽培はもちろん、
生物有機肥料の生産や、有機食品加工をおこなう施設も完備しています。
こちらが研究農園・メージョーファーム
とにかく広い！ そして全て完全有機栽培！
もちろん各種の国際オーガニック認証を取得しております。
と、いうより・・・
メージョー大学が認証機関の承認を受けて発行しているものも多いのですけどね。
＊それだけ権威ある団体だということですよ！
栽培するもの全てオーガニック〜
このような製品として出荷もしております。
当社のオーガニックドライマンゴーも
こちらで栽培されたものなんですよ！
＊毎年６月頃から販売します♫ ご予約はお早めに！
こちらのちょっとくたびれた小屋は学内にある育成作業所でして、
私たちは、こちらで先生方と様々な植物の実験栽培をおこなっております。
＊写真の人物はいつもお世話になっている教授
学園のペット♫ （水牛です。名前はなし）
それでは、
３月から販売する苗をご紹介していきましょう。
＊３月から販売する苗は全部で８種、
以下掲載の４種以外はコチラをご覧ください。
１.バタフライピー
ここ数年ですっかり有名になったバタフライピー。
実は私たちが初めて日本で販売を始めたのですよ〜！
最近では、いろいろな会社さんから
ハーブティーにする乾燥花弁が販売されていますが、
タネや苗を販売しているところは少ないのではないでしょうかね。
ちなみに、
バタフライピー花にはいろいろな種類がありまして・・・
色も形も様々・・・
なお当社では、
最もアントシアニンが豊富な濃青色の５枚花弁を使用しています！
＊たま〜に突然変異で一枚花弁や薄青、白色花弁のものが咲く場合もあります。
ご提供する苗は樹高10~15cmほどのもので、
６〜７月頃から青い可愛い花を咲かせますよ♫
秋にはタネも採取できるので、来年もお楽しみに〜
ポットは7.5号または９号です。
＊本来バタフライピーは多年草なのですが日本では温室設備がない限り越冬は難しいようです。
また、２年前からタネの販売もしておりまして、毎年２月から７月の間のみ、
10粒300円、100粒2,200円、1000粒15,000円でご提供しています。
こちらもぜひご利用くださいませ。
２.ソムオー
これはポメロか!?
かなり大きめの柑橘系で、
タイではソムタム（タイのサラダ）や炒め物などにも利用されています。
現地ではこんな感じで売っています。
タイでは蒔種から４〜５年で収穫できるようです。
ちなみに、
タイに生息するハエが果実に卵を産み付けるので
果実の輸入は禁止されております。
ぜひ自家栽培で美味しくて安全なソムオーを召し上がれ〜♫
ポットは7.5号または９号です。
３.モリンガ・コレイア
いわゆる「ノニ」とかいうヤツですわ。
ミラクルプランツなんて言われてまして、
葉を用いたお茶が美容と健康に良いのだとか・・・
すみません、この植物に関しては勉強不足です・・・
各自お調べくださいまし。
比較的寒さにも強いようなので寒冷地以外なら屋外栽培可能かと。
成長も早く、１〜２年で結実するとのこと。
ポットは7.5号または９号です。
４.パパイヤ
まぁこれは説明の必要ないですね。
おなじみパパイヤですが、
当社の苗は矮小種なので、樹高１〜２mで収穫できますよ！
パパイヤは雌雄株があるものがほとんどで、
一本では結実しないのですが、
ご提供する苗は一本で結実します。
が！、
昨年の実験では、１本での結実確率が低かったため、
２本以上での栽培をお勧めします！
・・・・すみません
今年の夏に結実する苗をご提供します。
果実はもちろん、
葉も栄養抜群なので、乾燥させてリーフティーで♫
ポットは7.5号または９号です。
と、２回の掲載で全８種をご紹介しましたが、
ついでにあと２種を簡単に。
詳しい説明は後日ということで〜
ギンネム
マメ科の植物で、実が食用になるほか、観賞用としても人気があります。
ポットは7.5号または９号です。
クラチャイダム
黒ウコンや黒ショウガと言われるクラチャイダム、
滋養強壮！栄養満点！アミノ酸の塊！薄毛＆抜け毛予防効果あり！
まぁそんなスゴい植物なんですよ。
その根拠や引用データなどは近々ご紹介しますね。
日本では沖縄県内の一部で栽培されているらしいのですが、
本土ではまず見かけないレア植物です。
＊原産地はタイ北部チェンマイ県の山岳地帯
限定20株のみ販売しますよ〜♫
＜苗の販売について＞
掲載した苗の予約を受け付けております。
＊お届けは３月上〜中旬頃になります。
ご希望の方はメール（info@fukahiasia.com）くださいませ♫
＊価格は7.5〜９号ポットで300~400円です（クラチャイダムは800~1200円）。
３月から珍しいトロピカルプランツ苗の販売が始まります♫ ＜その１＞
１ヶ月間のタイ滞在を終えて１月18日に帰国しました。
帰国早々 お客様への商品発送に追われるのは毎回のことですが、
今回は順調に作業が進み、本日からようやく通常業務になります♫
そして、今回のお知らせは
超レア植物の苗いよいよ販売開始！！
タイ最古の農業研究機関「メージョー大学チェンマイ」の協力で集めた
タイ北部の植物種子、およそ50種類のこれらタネを
日本の研究農場で実験栽培をしていただいておりまして、
そのなかからまず第一弾として、
８種類の苗を３月から販売することとなりました。
日本での育成方法についてはまだ未解明な点もありますが、
「他にはない珍しい植物を栽培して見たい！」という方、
ぜひ一緒にチャレンジしましょう〜♫
私たちの研究農場は、
水仙の里として有名な千葉県安房郡鋸南町というところにあります。
東京湾に面した鋸南町は冬でも比較的暖かく花卉栽培が盛んなんです。
このハウスのなかで様々な南方植物苗を育てています。
＊加温施設はシークレットです（笑）
特別な加温をしなくてもハウスのなかではパパイヤ成長中〜！（１月30日の様子）
では、いよいよ３月から販売する苗をご紹介していきましょう。
１.マナーオ（タイライム）
＊写真：BGO plant Databases, The Botanical Garden Organization http://www.qsbg.org/Database/Botanic
日本のスーパーで見かける輸入ライム（主に中米産）よりやや小ぶりのライムです。
まろやかな酸味で、料理やカクテルづくりに最適なおすすめ柑橘類！
販売する苗は１年もので、早ければ来年結実するでしょう。
ポットは13号ロングタイプ。樹高はおよそ20cmです。
３月以降であれば、屋外で栽培OK（寒冷地を除く）です。
＊写真：BGO plant Databases, The Botanical Garden Organization http://www.qsbg.org/Database/Botanic
樹高１mほどでも次々に実をつけますので、
美味しい観葉植物 としても楽しめますよ！
タイの国花は「ラン？」それとも「ハス？」・・・、
いやいや、このゴールデンシャワーこそ、タイの国花なんです。
11月から２月の乾季になると、
タイ国内の至るところでこの美しい黄色い花を見ることができます。
＊写真：BGO plant Databases, The Botanical Garden Organizationhttp://www.qsbg.org/Database/Botanic
その花姿はまるで藤のよう♫
＊写真：BGO plant Databases, The Botanical Garden Organization http://www.qsbg.org/Database/Botanic
樹木なので花が咲くまで２〜３年かかりますが、
寒さにも比較的強いため、
室内で越冬させれば問題ないでしょう。
＊樹高が7~80cmを越えれば、場所により屋外越冬も可能か？
お届けする苗はまだ小さいものですが、
３月以降、気温が上昇し始めると勢いよく成長します。
ポットは7.5号または９号です。３月には樹高も10cmを超えるでしょう。
この種には、ピンクやホワイト＆ピンクなど、様々な品種がありまして、
今後、そのようなレア品種も販売する予定です。
＊現在 育苗中
３.クラジェアブデーン
＊写真：BGO plant Databases, The Botanical Garden Organization http://www.qsbg.org/Database/Botanic
でも、その有効成分の元は
このクラジェアブデーンなんです！
ビタミンCとクエン酸が豊富で、
代謝促進、強肝、健胃、利尿作用、眼精疲労軽減、強壮、血圧・血糖抑制など、
嬉しい効果がいっぱいのクラジェアブデーン。
便秘やダイエットにも効果があると言われ、
肌荒れにも良いという説もある
美容にぴったりな健康ハーブです。
ちなみに、日本で売られているハイビスカスティーは、
このクラジェアブデーンに
ローズヒップなどの安いハーブを混ぜたものがほとんど。
いっそうの美容＆健康効果を期待するなら、
100%クラジェアブデーンのハーブティーがおすすめです♫
３月以降なら日本の屋外でも容易に栽培できます（寒冷地除く）。
＊１月30日時点で既に、ハーブティーとなる赤色の萼ができ始めています。
ポットは7.5号または９号です。
初夏には美味しい自家栽培ハーブティーが楽しめますよ！
＊生食もできます！（私は生で食べたことなしw）
４.ピンクグァバ
写真：https://commons.wikimedia.org
タイでグァバというと、堅くて味のないナシのような「ファラン」を指します。
しかし、このピンクグァバは甘くてジューシー♫
小さな苗から結実まで数年かかりますが、
樹高１mほどで収穫できますので、室内でも栽培できるでしょう。
ポットは7.5号または９号です。
マナーオ同様、美味しい観葉植物 としてお楽しみください♫
さて、今回は４種類の苗を紹介しましたが、
残り４種は近々お知らせしますのでお楽しみに。
＜苗の販売について＞
掲載した苗の予約を受け付けております。
＊お届けは３月上〜中旬頃になります。
ご希望の方はメール（info@fukahiasia.com）くださいませ♫
＊価格は7.5〜９号ポットで300~400円、
マナーオ（13号ロングポット）で800〜1500円です。
最高級チョコレートにのみ使用される超激レア品種クリオロ（カカオの話）
前回タイでのカカオ栽培＆販売開始について書きましたが、
今日は当社のカカオ栽培＆加工方法について解説します♫
現在当社で販売するカカオ豆は
タイ北部チェンマイ県の山間部メーオン地区で栽培しています。
＊メーオン地区の当社提携カカオ農園（スワン・プン／みつばち農園）
品種は、
最高級品種クリオロと最も一般的なファロステロの交配種「トリニタリオ」。
日本で購入できるカカオ豆のなかでは上位種なんです。
そのトリニタリオは、
台木のファロステロにクリオロを接ぎ木して苗木をつくっています。
こんな感じに接ぎ木すると・・・
トリニタリオ苗木の出来上がり〜♫
そして、この接ぎ木した苗木が２年経つと〜！
こんなにたわわに実るんです〜♫
当社では苗木取り用に、台木となるファロステロ
と、
接ぎ木するクリオロも栽培しております。
次に、カカオ豆ができるまでを見てみましょう〜
ここではほぼ一年中カカオが実っており、常時収穫期なんです。
カカオの実は次々と咲く花のなかから生まれてきます。
大きくなったカカオの実を収穫して、中からタネを取り出して乾燥させます。
この時点ではチョコレートの香りはしませんよ。
そして丁寧に焙煎していきます。
＊農園の焙煎担当プイさん。かなり原始的な方法で焙煎してるんです（笑）
煎り上がったカカオ豆はまだ固い外殻がついています。
その外殻と薄い渋皮を取り除いてお馴染みのカカオ豆が完成します！
高級品種トリニタリオ・カカオ豆の販売が始まりました！
チェンマイ・メーオン地区の提携農園で収穫＆発酵・乾燥させた
オーガニックカカオ豆を10kgのみ販売します。
50g入り１袋で350円（税込）！
＊この価格は2019年２月４日までのお試し特別価格です（通常価格：600円）
ご希望の方はメール（info@fukahiasia.com）くださいませ♫
＊数量限定のため売切の際はご容赦ください。
＊提携農園主のヨーさんです💕
そして、再来年からの収穫＆販売を予定しているのが、
クリオロ100%カカオ豆！
栽培がとっても難しい幻の最高級品種クリオロだけを使って
カカオ豆を作る挑戦が始まります。
＊右がクリオロ、左がファロステロ
乞うご期待！
新規農地を取得しました！ ランプーンでカカオの自社栽培が始まります♫
5400㎡の農園でカカオの有機栽培を始めます！
★カカオ豆の販売も開始〜♫
誰もが知っているチョコレートですが、
その原料である「カカオ」を見た方は少ないのではないでしょうか？
ちなみに、こちらがみんな大好きチェコレートの原料になるカカオです♫
＊写真／メーオン提携農場のカカオ
このカカオ、最近の世界的気候変動の影響で、
一大産地であるアフリカ・ガーナやコートジボアールなどでの栽培が壊滅的な状況・・・。
世界中の商社さんがいまや貴重となったカカオ豆を買い漁っているんです。
そんななか、
私たちは「このカカオをタイ北部で栽培できないものか」と考え、
タイ最古の農業研究機関でもあるメージョー大学チェンマイとの協力で
４年前からチェンマイ郊外の山間部で実験栽培をしておりました。
＊カカオは、赤道の南北緯度20度以内の高温多湿な地域で栽培できるとされ、
ここチェンマイは栽培可能地域の最北部にあたります。
ちなみに、カカオの品種は大きく分けて３つあります。
ひとつは「クリオロ種」。
中南米原産のこのカカオは、品質に優れたフレーバービーンズなのですが、
病害虫に弱く、生産性がとても悪いため大量生産には不向き。
そして次は「ファラステロ種」。
南米原産のカカオで、病害虫に強く成長も早いため、
現在は世界中で生産されるカカオの70%がこの種なんです。
特徴としては、やや苦みが強いことでしょうか。
そして最後に「トリニタリオ種」。
これはクリオロ種とファラステロ種を掛けわせたハイブリッド種で、
栽培が容易なうえ品質も安定しています。
チェンマイの気候にマッチした「トリニタリオ種」！
３種の実験栽培をおこなった結果、安定した品質と収穫量が見込める
トリニタリオ種を採用することとなりました。
＊カカオ豆の収穫期は蒔種から２年半〜３年と早く、成熟した樹木は一年中結実します。
＊写真／カカオの苗木（メーオン提携農場にて）
遂にカカオの自社栽培を開始〜！
これまではメージョー大学の農場と、
チェンマイ郊外メーオン地区にある提携農園で栽培していましたが、
昨日、遂に自社カカオ農園用地を取得しました。
場所はチェンマイのお隣ランプーン県の山間部。
広さは5400㎡（およそ1640坪）、
周囲には美しい湖やサイクリングロードがある風光明媚な農村地帯です。
土地の現状はこんな感じです♫
ところどころにラムヤイが植わっていますね♫
前面道路も問題なし♫
湖までは農地から歩いて５分♫
この農地でおよそ400本のカカオ木を育成します。
順調にいけば、2021年から年間6000kgのカカオ豆が収穫できるはずです。
2020年からは現地視察会も実施しますので、
観光がてらチェンマイへお越しの方はお気軽にお立ち寄りください。
カカオ豆をちょこっとだけ販売します♫
チェンマイ・メーオン地区の提携農園で収穫＆発酵・乾燥させた
オーガニックカカオ豆を10kgのみ販売します。
50g入り１袋で350円（税込）！
＊この価格は2019年２月４日までのお試し特別価格です（通常価格：600円）
ご希望の方はメール（info@fukahiasia.com）くださいませ♫
＊数量限定のため売切の際はご容赦ください。
＊写真／メーオン提携農場のカカオ（トリニタリオ種）
有機栽培したカカオ豆を丁寧に発酵＆天日乾燥させた極上品です！
ぜひこの機会に本物のカカオ豆をご堪能ください♫
◎カカオ豆には健康な毎日に欠かせないさまざまな有効成分が含まれています。
カカオ豆の栄養成分や食べ方などについては「カカオ」「栄養」「食べ方」などで
検索してみてください。（記事がいっぱい出てきますよ！）
ラオス北部ルアンナムターからランテン（レンテン）族の新作コースターが届きましたよ♫
記念すべき第１回目の投稿（テスト投稿除く）は、お隣の国ラオスから届いた「ランテン（レンテン）族手作りコースター」の紹介です♫
タイ・チェンラーイ県在住の当社スタッフ・プイ（タイ人）が中国雲南省＆ラオス北部出張から戻ってきました。
他国への出張といってもここは陸続きの東南アジア、
そして今回のお楽しみ買付け品はランテン族のコースター！
このコースター、入荷するや即 SOLDOUT となる隠れた人気商品なんです♫
まずは、ランテン族の織物について簡単にご紹介しておきましょう。
ランテン族は昔 中国からラオスに移り住んだ民族で、
少数民族の中でもさらに少数の部類に属します。
黒に近いほどの濃藍色。
これほどまでに濃く染め上げるには手間も時間も掛かるんです。
そしてその染めた生地に素朴ながら力強い図案の刺繍が施されています。
自然のなかで染料（藍など）を生産し、糸を紡ぎ、布を織り、染め、
刺繍された品々は全てひとつの村の内で行われています。
今回はそんな貴重なランテン族コースターを60枚仕入れてきました。
最近ではランテン族の村に外国人（日本人も）が移り住み、
彼らに様々な影響を与えたせいか、
本来の素朴で力強い図案が少なくなりました。
＊ドラ◎もんやピ◎チュー図案も登場しました（げんなり・・・）
しかし今回入手したものは、村に長年通っているプイが厳選した
正統派（笑）ランテン族意匠です！
ご希望の方はヤフーショッピング、
またはメール（info@fukahiasia.com）くださいませ♫
■価格：650円（税込）／１枚
■サイズ：およそ100×100（mm）＊全て手づくりのためサイズに誤差が生じる場合があります。
■色・柄：掲載写真１〜60からお選びください。
＊特段記載のないものは全て１点ものです。
＊在庫は常に変動します。在庫はコチラからご確認ください。
＊ラオス北部で直接買い付けた商品のためヨゴレやホツレなどが生じている場合があります。
予めご了承ください。
★卸販売にも対応しております。お気軽にご相談ください。
こんなミサンガ風のもあります♫
◎掲載写真版権：PUI CRAFT（無断転載禁止）
